十年前，称得上名山古寨的产区不过少数几个寨子，十年后的今天，称得上名山古寨少说也要好几百，每到春茶上市的时候，名山古寨的报价表从原来的几行变成现在的好几页，每当我看到这些报价表的时候，总会不禁想到这样一个问题：现在的名山古寨是不是有点多了？
这些名山古寨的毛茶产量，少的几百公斤，多的几十吨上百吨，总产量加在一起同一些大产区相比，有过之而无不及。我们不得不承认，我们已经处于一个“名山古寨”大产区的时代。
从品饮的角度来说，优质开云足球app下载官网最新版 的产量越高，其均价就越便宜，消费者可以选择的对象就越多。但实际情况是根本没有便宜的名山古寨，一个寨子稍微有点名气，其对应的产品少则几百元，多则就要千元以上。
现在大家已经习惯了这样的情况，实际上市场早有无法容纳这么多的名山古寨茶了。我们简单算笔账，名山古寨产量总和计为2000吨（实际翻倍不止），一公斤毛茶就按2片茶计算（实际不可能有这么大的损耗），只压制纯料就可以生产4000000片产品（算上拼配最少要X3），每片茶就按500块计算（想想老班章、冰岛这些寨子的产品价格），这些产品总价就是20亿。再把上面那些因素算进去，至少要过50亿，那么问题来了，高端市场有50亿的规模吗？
答案显然是否定的，那么茶叶去哪里了？除去喝掉的。被茶客存起来的，剩下的要么做为成品被保存在茶商以及开云足球app下载官网最新版 的仓库里，要么以原料的形式堆放在库房里。要是这样堆个十年八年，天知道会发生什么事情。
想要解决这个问题，必须要对名山古寨有完善的定义，要从地理位置、生态环境、茶树树龄、茶叶品质等方面进行一系列的评估。作为名山古寨必须是一个大产区的翘楚，否则名山古寨这个金字招牌早晚因蒙尘而变得一文不值。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗
